Procés d’elaboració

Tota l’explotació de  BLAT NET utilitza tècniques d’agricultura ecològica, amb l’aval del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE).

L’adob utilitzat és fa a partir de l’adob verd, que ajuda també al control de les herbes .

L’elaboració de la farina es fa amb un molí de pedra .

Tot el procés, des de la sembra del blat fins a l’envasament de la farina, es fa amb mitjans propis (exceptuant la porgadora i batedora,  de moment!!!)